Hallo @MaxBitzer, gute Fragen,
also das Beispiel Interceptor-Beispiel: Eigene Schriftarten für Annotationen aktivieren zeigt ja, dass prinzipiell auch exotische Schriftarten eingebunden werden können. Das ist dann im Rich- und WebClient vorhanden. Aber prinzipbedingt müssen Fonts auch immer auf Empfängerseite vorhanden sein oder im PDF eingebunden werden. Letztes benötigt Speicherplatz, und zwar in jedem PDF, und erfordert ggf. eine Lizenz für die Font (bei Arial soweit ich weiss, kein Problem).
Wenn eine Font nicht vorhanden ist, wird der PDF-Viewer eine Fallback-Font nutzen, was dann optisch anders aussehen könnte, zumindest, wenn sie nicht im PDF hinterlegt ist.